快捷搜索:  xxx  www.ymwears.cn  test  as

红糖红薯丸子

0

人做过这道菜

收藏

许愿落沙

近来全国人夷易近都宅,以是必要煮点不一样的菜

用料

红薯

1个

糯米粉

100克

红糖

20克

面粉

20g克

植物油

200克

冰糖

5克

红糖红薯丸子的做法

老家红薯,最传统的品种,红皮白心的,甜度和水分都不如蜜薯,去皮后剖为两半,电压力锅隔水压熟(“肉/鸡”档位),必然是隔水,否则成红薯汤。掏出后轻轻用勺子一搅拌就成泥了,趁热加糯米粉和面粉,揉匀,不必要醒面。搓成丸子晾两个小时,由于我这个有点稀,担心不成形。

油适温,炸丸子,左右小锅熬红糖+水+1粒冰糖,着末水淀粉勾芡淋在炸好的丸子上,成功!

小贴士

一炸就变形了,为难

您可能还会对下面的文章感兴趣: