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咸肉怎么蒸

文章导读

咸肉是可以直接蒸熟食用的,咸肉蒸可以直接加入葱丝以及姜丝,然后隔水蒸20分钟阁下,蒸好的咸肉可以直接搭配米饭食用,是一种不错的下饭菜。咸肉是一种腌制好的腊肉,我们必要将咸肉洗濯干净之后,在将咸肉蒸熟,大年夜家可以来进修咸肉的蒸法,还可以进修多几种咸肉的做法。

咸肉可以蒸着吃吗

可以蒸着吃。

1、咸肉洗去盐分,切片装盘,放葱姜丝。

2、水烧开,放咸肉蒸二十分钟。

3、蒸好的咸肉喷鼻而不腻,进口即化,是一道不错的下饭菜!

咸肉怎么蒸

材料

上海咸肉300克,南瓜300克,青红尖椒丝、葱丝、喷鼻菜段、豉油汁、花生油、味精、料酒各适量。

做法

1、将南瓜去皮切成厚片,码入盘中,咸肉切片,摆放在南瓜上面。

2、将摆好的咸肉、南瓜,加入味精、料酒,放入蒸笼蒸30分钟,撒上青红尖椒丝、葱丝、喷鼻菜段。

3、锅中加油烧至八成热,浇在蒸好的南瓜、咸肉上,着末淋上豉油汁即可。

小贴士

1、咸肉片:厚度适中,不宜太簿。

2、根据自家咸肉的用盐环境,来抉择浸泡光阴。

3、做清蒸菜:必然需将冷水烧开,再放食材,这样更康健。

4、再次滚开,需转中小火,假如不停大年夜火,水烧干了,咸肉还不必然熟透。

其他吃法

咸肉因为是经由过程腌制而成,是以在屯子子常常见小孩有这样吃法 ,即将咸肉外附一层纸,直接于火上烧吃,其味道对照好,也可直接切小块放入盘中清蒸。

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作者:zhang8

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